旅游美食

张村的茄子

张村茄子磨头蒜，东营的葫芦不用看。这首顺口溜，在原平可谓家喻户晓，人人皆知。张村茄子好在哪里？一个个黑里透紫。匀丢丢尺数长短，大而不重，老且皮薄。蒜拌茄子，三摇两搅自成泥，荤炒素烧也适宜。想当年，内蒙、大同一听说是张村茄子，不问价格抢着买。....

更新时间:2017-08-04 22:32:58热度:1

旱烟，俗称“小兰花”，在香烟未盛行之前，它大行其道，很多男子尤其是农民，几乎每人都抽吸它。即使在今天，仍然受到农民的喜爱。同川旱烟，远近闻名，白塔岗旱烟，更受人称道，有民歌为证：大沟的杏儿山西的枣，旱烟首数白塔岗的好……胶泥板子阳婆地，别忘....

更新时间:2017-08-04 21:32:52热度:11

原平市白石村一带属山区丘陵地带，四周环山，光照充足，土地肥沃，造成了其独特的气候特征，被认定为最适合种植晋谷21号小米的地方，该地区小米在原平地区成名已久。>....

更新时间:2017-02-28 11:50:51热度:3

崞阳麻叶是晋西北当地著名特产。即便你跑遍晋西北许多县城，吃过....

更新时间:2017-02-16 13:16:22热度:2

磨头，紧临滹沱河畔，芦土肥沃，地性润湿，具备紫皮蒜适宜生长的条件。磨头紫皮蒜，头肥瓣大，或四瓣或六瓣，瓣瓣紧抱，色呈紫红，皮薄衣牢，辛辣味浓。如捣蒜成泥，色味隔夜不变。因为磨头紫皮蒜品质出众，所以在....

更新时间:2017-02-16 13:11:50热度:1

原平酥梨是山西省忻州市原平市的特产。原平，为国内著名的梨产地之一。酥梨是近十多年才发展起来的大面积产品，果实近圆柱形，色泽金黄美观，肉质细嫩酥脆，皮薄汁多，甜美可口，具有酥、脆、香、甜四大特点。果形大，平均单果重250克，能贮藏到次年4-....

更新时间:2017-01-03 19:37:09热度:4

原平锅魁是山西省忻州市原平市的特产。原平锅魁是山西省一种烤制的汉族传统名点，面饼呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。....

更新时间:2017-01-03 19:35:41热度:8